NUTRIÇÃO
CALORIAS DOS ALIMENTOS
Uma caloria é uma medida usada para expressar o calor ou valor energético do alimento e da atividade física.
É definida como o valor necessário para elevar a temperatura de 1 kg (1L) de água em graus centígrados de 14,5 15,5 graus.
Assim sendo uma caloria é designada mais corretamente como quilocaloria (Kcal). (McARDLE e col,1992)
A tabela abaixo deve ser tomada apenas como uma sugestão de nossa página .
Ela não isenta o usuário de um acompanhamento adequado de um Nutricionista na elaboração da dieta alimentar adequada.
Escolha a categoria de alimentos e calcule :
INQUÉRITO ALIMENTAR
BALANÇO CALÓRICO ,
CÁLCULO DE NECESSIDADES DIÁRIAS DE ENERGIA
Tabela de Calorias dos Principais Alimentos(Obs: Esta tabela não deve ser copiada ou distribuída sem autorização do site CDOF, mediante punições pela lei de direitos autorais, serve apenas como consulta dentro do próprio site. Gratos pela compreensão. Equipe do CDOF)
(fonte: McARDLE e col., 1989 e outros) |
Produto | Quantidade | Kcal |
Água-de-coco Socôco | 1 caixa (200 ml) | 40 |
Água-de-coco verde | 1 copo (200 ml) | 44 |
Café c/ açúcar | 1 xíc. café (50 ml) | 26 |
Café em pó | 1 c. sopa (15g) | 7 |
Café s/ açúcar | 1 xic. café (50 ml) | 2 |
Café solúvel | 1 c. chá (6 g) | 8 |
Caldo de cana | 1 copo (200 ml) | 138 |
Chá c/ pêssego Parmalat | 1 caixa (200 ml) | 73 |
Chá mate c/limão Parmalat | 1 caixa (200 ml) | 77 |
Chá c/ pêssego diet Parmalat | 1 copo (200 ml) | 10 |
Chá preto Royal Blend | 1 saquinho | 2 |
Chá s/ açúcar | 1 xíc. chá (150 ml) | 2 |
Chá c/ limão diet Parmalat | 1 copo (200 ml) | 10 |
Frutess Mix laranja Nestlé | 1 copo (200 ml) | 124 |
Frutess Mix maracujá Nestlé | 1 copo (200 ml) | 133 |
Limonada pronta | 1 copo (200 ml) | 85 |
Polpa de abacaxi Maisa | ½ copo (100 ml) | 50 |
Polpa de cacau Maisa | ½ copo (100 ml) | 562 |
Polpa de goiaba Maisa | ½ copo (100 ml) | 52 |
Polpa de graviola Maisa | ½ copo (100 ml) | 60 |
Polpa de manga Maisa | ½ copo (100 ml) | 64 |
Polpa de maracujá Maisa | ½ copo (100 ml) | 117 |
Polpa de pitanga Maisa | ½ copo (100 ml) | 46 |
Polpa de tangerina Maisa | ½ copo (100 ml) | 43 |
Polpa de uva Maisa | ½ copo (100 ml) | 61 |
Santal abacaxi natural | 1 copo (200 ml) | 75 |
Santal laranja natural | 1 copo (200 ml) | 68 |
Santal uva natural | 1 copo (200 ml) | 146 |
Suco de abacaxi c/ hortelã natural | 1 copo (200 ml) | 104 |
Suco de abacaxi natural | 1 copo (200 ml) | 100 |
Suco de abacaxi Maguary | 1/3 copo(67 ml) | 24 |
Suco de acerola Maguary | 1/3 copo (67 ml) | 9 |
Suco de ameixa concentrado em lata | 1/3 copo (67 ml) | 79 |
Suco de caju | 1/3 copo (67 ml) | 26 |
Suco de caju Maguary | 1/3 copo (67 ml) | 10 |
Suco de cereja natura | l ½ copo (100 ml) | 95 |
Suco de framboesa natural | ½ copo (100 ml) | 64 |
Suco de goiaba Maguary | 1/3 copo (67 ml) | 14 |
Suco de goiaba Milani | 1/3 copo (67 ml) | 18 |
Suco de grapefruit natural | ½ copo (100 ml) | 108 |
Suco de graviola natural | ½ copo (100 ml) | 64 |
Suco de groselha natural | 1/3 copo (67 ml) | 84 |
Suco de guaraná Royal | envelope | 94 |
Suco de laranja concentrada em lata puro | 1/3 copo (67 ml) | 171 |
Suco de laranja integral Frut-Up Avaré | 1 copo (200 ml) | 82 |
Suco de laranja integral Parmalat | 1 copo (200 ml) | 80 |
Suco de laranja integral Swift | 1 copo (200 ml) | 96 |
Suco de laranja natural | 1 copo (200 ml) | 113 |
Suco de laranja Royal | envelope | 94 |
Suco de lima natural | 1 copo (200 ml) | 74 |
Suco de limão Royal | envelope | 94 |
Suco de limão verde natural | ¼ copo (25 ml) | 18 |
Suco de maçã natural | ½ copo (100 ml) | 64 |
Suco de maçã e morango | 1 copo (200 ml) | 84 |
Suco de manga Maguary | 1/3 copo (67 ml) | 28 |
Suco de maracujá Maguary | 1/3 copo (67 ml) | 10 |
Suco de maracujá/laranja Royal | envelope | 94 |
Suco de melão c/ cenoura natural | 1 copo (200 ml) | 80 |
Suco de milho verde natural | 1 copo (200 ml) | 226 |
Suco de morango natural | ½ copo (100 ml) | 40 |
Suco de morango Royal | envelope | 94 |
Suco de pêssego natural | ½ copo (100 ml) | 32 |
Suco de romã natural | ½ copo (100 ml) | 98 |
Suco de tangerina natural | ½ copo (100 ml) | 75 |
Suco de tomate fresco | 1 copo (200 ml) | 23 |
Suco de tomate Milani | 1 copo (200 ml) | 52 |
Suco de tomate Superbon | 1 copo (200 ml) | 48 |
Suco de pitanga Maguary | 1/3 copo (67 ml) | 16 |
Suco de uva Maguary | 1/3 copo (67 ml) | 38 |
Suco de uva Royal | envelope | 94 |
Suco pronto Del Sal | 1 copo (200 ml) | 90 |
Suco pronto de maçã Maguary | unidade (250 ml) | 124 |
Suco pronto de morango Maguary | unidade (250 ml) | 117 |
Suco pronto de uva Maguary | unidade (250 ml) | 154 |
Tang laranja | 1 copo (200 ml) | 84 |
Tang limão | 1 copo (200 ml) | 84 |
Tang manga | 1 copo (200 ml) | 84 |
Tang maracujá | 1 copo (200 ml) | 84 |
Tang uva | 1 copo (200 ml) | 84 |
Tonyu abacaxi | 1 caixa (200 ml) | 131 |
Tonyu maçã | 1 caixa (200 ml) | 119 |
Tonyu maracujá | 1 caixa (200 ml) | 120 |
Tonyu morango | 1 caixa (200 ml) | 113 |
Vitamina de banana, mamão e laranja | 1 copo (200 ml) | 132 |
Vitamina de laranja, maçã e pêssego | 1 copo (200 ml) | 126 |
Vitamina de laranja, mamão e goiaba | 1 copo (200 ml) | 134 |
Vitamina de morango c/ leite desnatado s/ açúcar | 1 copo (200 ml) | 89 |
Vitamina c/ leite, abacate, banana, maçã | 1 copo (200 ml) | 199 |
Vitamina s/ leite, abacate, banana, maçã | 1 copo (200 ml) | 168 |
Produto | Quantidade | Kcal |
Agulha Cru | 5 unidades (100 g) | 28 |
Agulha frito | 5 unidades (100 g) | 94 |
Anchova à milanesa | 1 filé (100 g) | 210 |
Anchova assada ou grelhada | 1 filé (100 g) | 160 |
Anchova cozida | 1 filé (100 g) | 118 |
Arenque | 2 filés (100 g) | 230 |
Arenque assado ou grelhado | 1 porção (100 g) | 200 |
Arenque defumado | 1 porção (100 g) | 290 |
Arenque em conserva | 1 porção (100 g) | 260 |
Arraia ou Raia Cru | 1 porção (100 g) | 90 |
Atum cru | 1 posta (100 g) | 146 |
Atum em óleo c/ estível | 1 c. sopa (20 g) | 56 |
Atum sólido Coqueiro ou Gomes da Costa | 1 c. sopa (20 g) | 23 |
Bacalhau assado ou grelhado | 1 posta (100 g) | 110 |
Bacalhau cozido | 1 posta (100 g) | 100 |
Bacalhau cru | 1 pires de chá (100 g) | 95 |
Badejo cozido | 2 filés (100 g) | 131 |
Badejo cru | 2 filés (100 g) | 97 |
Bagre cozido | 1 posta (100 g) | 120 |
Baiacu | 1 filé (100 g) | 92 |
Beijupirá | 1 posta (100 g) | 131 |
Bonito cru | 1 posta (100 g) | 149 |
Bonito em conserva | 1 c. sopa (20 g) | 34 |
Cação cru | 1 posta (100 g) | 129 |
Camarão cozido grande | 5 unidades (100 g) | 82 |
Camarão cozido médio | 10 unidades (100 g) | 82 |
Camarão cozido pequeno | 5 c. sopa (100 g) | 82 |
Camarão cru grande | 5 unidades (100 g) | 101 |
Camarão cru médio | 10 unidades (100 g) | 101 |
Camarão cru pequeno | 5 c. sopa (100 g) | 101 |
Camarão frito grande | 5 unidades (100 g) | 310 |
Camarão frito médio | 10 unidades (100 g) | 310 |
Camarão frito pequeno | 5 c. sopa (100 g) | 310 |
Camarão seco | 1 c. sopa (20 g) | 47 |
Camarão seco descascado do Norte | 5 médios (100 g) | 158 |
Carpa crua | 1 filé (100 g) | 130 |
Casquinha de caranguejo | unidade | 250 |
Casquinha de siri | unidade | 413 |
Cavala | 2 unidades (100 g) | 260 |
Caviar | 1 c. chá (10 g) | 29 |
Caviar americano | 1 c. chá (10 g) | 29 |
Caviar de corvina | 1 c. chá (10 g) | 20 |
Caviar de esturjão granulado | 1 c. chá (20 g) | 25 |
Caviar de esturjão prensado | 1 c. chá (10 g) | 29 |
Caviar vermelho de carpa | 1 c. chá (10 g) | 27 |
Corvina cozida | 1 porção (100 g) | 130 |
Dourado | 1 porção (100 g) | 80 |
Enguia defumada | 1 porção (100 g) | 330 |
Espada cru | 1 porção (100 g) | 116 |
Espada grelhado | 1 porção (100 g) | 158 |
Esturjão | 1 porção (100 g) | 90 |
Esturjão defumado | 1 porção (100 g) | 141 |
Galo | 1 porção (100 g) | 109 |
Garoupa são-tomé | 1 posta (100 g) | 89 |
Gordinho | 1 porção (100 g) | 103 |
Haddock cozido | 1 filé (100 g) | 100 |
Haddock defumado | 1 filé (100 g) | 78 |
Halibut assado | 1 porção (100 g) | 160 |
Halibut grelhado | 1 porção (100 g) | 130 |
Kani-Kama Damm | 1 bastão (16 g) | 13 |
Lagosta cozida s/ molho | unidade (200 g) | 196 |
Lagosta crua | unidade (200 g) | 168 |
Lagosta grelhada c/ manteiga | unidade (200 g) | 308 |
Lagostim | 8 unidades (100 g) | 112 |
Linguado assado ou grelhado | 1 filé (100 g) | 90 |
Lula cozida | 1 pires de chá (100 g) | 93 |
Lula crua | 1 pires de chá (100 g) | 87 |
Lula frita | 1 pires de chá (100 g) | 190 |
Manjuba crua | 10 unidades (100 g) | 95 |
Manjuba frita | 10 unidades (100 g) | 285 |
Manjuba salgada | 10 unidades (100 g) | 176 |
Mariscos | 1 xíc. chá (100 g) | 186 |
Merluza cozida | 1 filé (100 g) | 232 |
Merluza crua | 1 filé (100 g) | 200 |
Mero vermelho | 1 porção (100 g) | 96 |
Mexilhão cozido | ½ xíc. chá (100 g) | 79 |
Moréia | 1 porção (100 g) | 126 |
Namorado à milanesa | 1 filé (100 g) | 190 |
Namorado cozido | 1 filé (100 g) | 122 |
Namorado cru | 1 filé (100 g) | 87 |
Ostras | 3 unidades (100 g) | 81 |
Ostras em conserva | 1 xíc. chá (100 g) | 72 |
Ovas de peixe cruas | ½ xíc. chá (100 g) | 123 |
Ovas de peixe em conserva | ½ xíc. chá (100 g) | 383 |
Pescada | 1 filé (100 g) | 97 |
Pescada em conserva | 1 filé (100 g) | 144 |
Pirarucu salgado | 1 posta (100 g) | 251 |
Pollock assado ou grelhado | 1 filé (100 g) | 110 |
Polvo cru | 1 xíc. chá (100 g) | 64 |
Robalo | 1 posta (100 g) | 72 |
Robalo defumado | 1 posta (100 g) | 96 |
Salmão assado ou grelhado | 1 filé (100 g) | 220 |
Salmão cru | 1 filé (100 g) | 211 |
Salmão defumado | 1 filé (100 g) | 204 |
Salmão em lata | 1 porção (100 g) | 130 |
Sardinha Coqueiro em molho de tomate | 4 unidades (100 g) | 177 |
Sardinha Coqueiro em óleo comestível | 4 unidades (100 g) | 174 |
Sardinha crua | 2 unidades (100 g) | 134 |
Sardinha em conserva c/ azeite | 3 unidades (100 g) | 173 |
Sardinha prensada crua | 1 c. sopa (20 g) | 135 |
Serra cru | 1 posta (100 g) | 109 |
Serra salgado | 1 posta (100 g) | 189 |
Siri | 1 c. sopa (20 g) | 20 |
Siri em conserva | 1 c. sopa (20 g) | 21 |
Siri salgado | 1 c. sopa (20 g) | 25 |
Surubim cru | 1 posta (100 g) | 107 |
Surubim salgado | 1 posta (100 g) | 251 |
Tainha cozida | 1 posta (100 g) | 204 |
Tainha crua | 1 posta (100 g) | 173 |
Tainha em conserva | 1 posta (100 g) | 145 |
Truta assada ou grelhada | 1 filé (100 g) | 150 |
Tubarão | 1 posta (100 g) | 294 |
Vermelho assado ou grelhado | 1 porção (100 g) | 130 |
Viola | 1 porção (100 g) | 127 |
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